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Wheat 250g

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Description

台灣現在主要使用的小麥品種為台中選2號及少量的台中34號。
目前台灣小麥種植面積最廣的地方是台中大雅,面積約150公頃,占全台總種植面積26.7%,被譽為「台灣小麥之鄉」。
小麥富含澱粉、蛋白質、礦物質、鈣、鐵及維他命A等;外皮含有豐富的維生素B及蛋白質。
它的營養價值很高,其中碳水化合物約占75%,蛋白質約占10%,是補充熱量和植物蛋白的重要來源!
小麥的蛋白質含量比精製白米高,而且還含有精製白米所缺乏的維生素E、澱粉酶、蛋白分解酶和麥芽糖酶,所以用小麥製成麵粉做成的麵食類會比米飯容易消化。
小麥可以煮粥也可以與白米混合煮,推薦白米與小麥以2:1的比例調和,煮好的飯口感佳又富含蛋白質,有興趣的穀東可以試煮看看~~~
而且小麥對女性族群特別友好,含有豐富的纖維素,可以促進腸胃蠕動、養顏美容,好處多多。

一小包穀物中的美人配方含有小麥

★重量:250公克真空包裝
★最佳賞味期:6個月
★產地:台灣台中大雅

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