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ShioKoji

ShioKoji

👉台灣香鑽米發酵
👉用來醃肉超級鮮甜，讓肉質軟化
👉非常萬用，而且相對低鹽

滿999元台灣本島免運 on order

NT$250
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Description

✨來自屏東小農荔山農場的天然魔法——鹽麴✨

👉以正港台灣香鑽米發酵而成
👉醃肉時能帶出自然鮮甜，讓口感更軟嫩
👉低鹽卻充滿層次，日常料理超萬用

鹽麴看起來神秘，其實非常好用：
它能讓肉質去腥更細緻，讓偏苦的蔬菜變得好吃，在湯品裡更能提升味道深度。
它的鹹不會死鹹，而是發酵的鹹香，所以就算不再額外調味，也能讓料理好吃。

📌商品規格

  • 品牌地/製造地：台灣
  • 內容量：180ml 玻璃罐裝
  • 成分：高雄147號香鑽米、米麴、水、日曬海鹽（澳洲）
  • 保存期限：兩年

📌貼心提醒

  1. 無添加防腐劑，開瓶後需冷藏保存，避免陽光直射。

  2. 鹽麴會隨時間持續發酵，顏色可能變深，風味也會更醇厚，屬於自然現象，請安心食用。

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