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豆油伯|無添加糖金美滿釀造醬油(非基改黃豆醬油)500ml

豆油伯|無添加糖金美滿釀造醬油(非基改黃豆醬油)500ml

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NT$340
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Description

【台灣原生非基改黃豆、台灣小麥】
在挑選台灣好豆的時候,意外發現我們的生產者夥伴也是豆油伯的原豆供應商!
原來豆油伯100%使用台灣大豆,有品質的保證。
台灣的金美好、金美滿醬油更是橫掃全球四大美食獎項獲得『安全』、『品質』、『風味』的肯定!

【健康醬油無添加糖】
在釀造過程不加糖,對於需要謹慎攝取醣份的朋友更是安心、方便的選擇!

【全方位萬用款】
滷、炒、醃、紅燒皆適合,好醬油開瓶就可以先嘗一口,你會發現香氣悠然、香醇回甘!有好的醬料就有美味的一餐!

★容量/淨重:500ml
★內容物:水、台灣非基因改造黃豆、台灣小麥、天然鹽、酵母萃取物
★產地:台灣
★保存期限:二年(未開封放置陰涼處、開封需冷藏)

※本產品含有大豆、小麥。
※本品為原豆發酵製成,故含有天然油脂浮於液面,瓶身若有沉澱痕跡屬自然現象,品質不變請安心使用。

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【穀東QA】
✔️豆油伯原料有小麥,在醬油中為什麼檢測不出 #麩質 呢?
原因有三個
📌原料:台灣紅麥
📌比例:小麥在醬油原料中使用的比例不高(以黃豆及黑豆為主)
📌釀造過程:發酵過程中小麥過敏原的麩質成份,主要是麥穀蛋白(Glutenins)跟醇溶蛋白(Gliadins)。
                   在醬油經釀造發酵過程中分解,已不存在於醬油中。
                   豆油伯商品的無麩質檢測,都是透過第三方檢測單位(台灣SGS以美國FDA公告食品無麩質標準)進行檢測,結果均確認『無麩質檢出』。

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