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藜麥近年來可以說是美國人首選的養生食材,藜麥的16-20%均為蛋白質,除了蛋白質含量高,更因含有9種人體必需胺基酸而被稱為完全蛋白。不僅獲得歐美國際主廚青睞,也被美國太空總署(NASA)指定為太空任務必需的補給糧食,因此身價水漲船高,又被譽為21世紀的超級食物。藜麥同時富含對健康有益的Omega 3 和Omega 9;產自南美洲安地斯山脈的藜麥,依顏色分為三色藜麥:紅藜麥、白藜麥以及黑藜麥。混合三色的藜麥,煮好後口感鬆軟帶有青草香氣,易消化適合兒童或年長者食用。
⭐一小包穀物中的經典及高蛋白配方含有三色藜麥⭐
清洗:將藜麥浸泡在水中,用手輕輕搓洗,去除外層的皂角苷,瀝乾備用。烹煮:可以直接加進飯裡煮(白米:藜麥= 5:1),或是煮熟後拌進沙拉、菜餚、加進雞湯中也是很加分的做法!⭐藜麥煮熟的時候會冒出白白的小芽,表示煮熟了,是正常現象哦⭐
★重量:300公克真空包裝
★最佳賞味期:12個月
★產地:祕魯