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Description

毛綠豆皮薄無光澤，口感綿密多沙，煮後味香無硬粒，而其價格大概是油綠豆的兩倍左右，口感與香味上當然也勝出油綠豆許多。
晰穀特選印尼進口毛綠豆，是市面上品質最優良的毛綠豆且容易煮爛，非常適合當做綠豆湯的原料！
如果您買到油綠豆，會發現比較不易煮爛，而且水滾後會浮起殼，需要撈掉喔！

★重量：300公克真空包裝
★最佳賞味期：12個月
★產地：印尼

【美味的綠豆湯】
👉 大部分是綠豆，加一點大薏仁
👉 綠豆不能太爛但也不能硬，要有一點快開花🌸
👉 加冰糖跟黑糖，或是紅冰糖。我家老公覺得二砂尾韻會苦~冰糖的味道就是比較高雅(?)
我們家綠豆也不需要泡 (紅豆才要泡喔)
#清新高雅消暑懶人綠豆湯 作法：
1. 1.7杯綠豆+0.3杯大薏仁 清洗後放電子鍋，以煮粥模式加水與烹煮
2. 跳起後才加入冰糖
3. 再拿到爐上滾一次調整水量與甜度
建議盡量在2~3天內吃完比較新鮮！
有些人也喜歡吃小薏仁(大麥仁)，大薏仁的口感比較Q；小薏仁會比較黏跟綿~

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